婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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首先有专车接送，这点非常棒（在拱北出境口下商场负二层），入住期间的接触的所有接待人员态度都非常棒，其次酒店房间布置也很温馨，床很柔软，总之很不错。
海洋：好评
酒店离拱北口岸和珠海站都很近，珠海站走过来1公里。酒店非常好，有个很大的圆形鱼缸。配备了儿童牙刷和鞋子。后门口出去就有大排档，生蚝超级好吃啊
丹：好评
酒店离珠海站走路15分钟，服务不错，房间有贴心的为儿童准备小拖鞋小浴袍儿童牙刷，淋浴区与浴缸分开，浴缸套问服务员有赠送，方便儿童泡。床睡得挺舒服，冷气也足。酒店上午有免费送去长隆海洋王国的车〔需提前一天预约〕，另外拱北口岸，香洲码头也有免费班车送去。酒店有自带餐厅环境不错，酒店后门出去就有夜宵一条街吃东西。性价比不错